La transizione alimentare si sta compiendo.
Anche il viaggiare è meno problematico quanto a pasti, essendo grande disponibilità di frutta e verdura e cereali più o meno ovunque.

Dopo la riflessologia, sto cercando tra kinesiologia ed osteopatia, di capire come integrare con il mio percorso nel movimento (che è sempre unito alla ricerca sulla dieta, alla passione per la scrittura), se all’estero o in Italia.

Dopo un periodo in New Mexico, dove ho incontrato una movimentoterapeuta che fa fluire la creatività negli arti e un chiropratico erborista per cui piedi e radici sono la stessa cosa, ecco, dopo questi incontri, il mio scopo al ritorno in Italia si è andato sempre più chiaramente delineando: cercare un punto di incontro tra discipline orientali (al taiji ho sempre unito qi gong e yoga e sono passata allo stile Chen, dopo “militanza” nello Yang) e fitness vero e proprio, così come lo conosciamo noi occidentali.

In sintesi:
Meditazione non diversa da corsa che non sfianca anche e ginocchia ma diventa funzionale alla pace negli occhi e tra gli organi.
Respirazione non solo nella pratica logica, ma la stessa respirazione che fa allungare il muscolo nello stretching.
Recitazione dell’Ohm come suono di esplosione energetica durante il gesto atletico.
Piegamenti del fisico non diversi da flessibilità ed elasticità mentale.

Al mio ritorno però dall’America, paese di obesi, trovo invece…frasette come 
“Se voglio il ferro mi faccio un bell’hamburger”
“No, guarda, io a pranzo ho bisogno di carboidrati, pasta, pasta, meglio se con il ragù.”

pronunciate proprio da esperti di fitness, operatori del settore, laureati in scienze motorie, osteopati. Quando vado loro a spiegare che le fragole hanno i carboidrati, mi ridono in faccia. Lo stesso accade quando gli dico che in New Mexico di carne (avrà avuto ormini di sicuro) ne ho mangiata un po’ e il ciclo mi si è arrestato per diverso periodo e appena tornata in Umbria ho privilegiato verdure, olio e frutta e si è ristabilito tutto. L’amenorrea è stata pure dovuta a clima, emozioni, ma l’intossicazione da proteine animali del fegato che in MTC regola la stagnazione del sangue non la escludo.

Il primo avvicinamento a un tipo di dieta diversa e funzionale all’allenamento e alla vita (ché il movimento è nella vita ed è vita) la trovai eliminando:

1-  Zuccheri
2 – Farine bianche
3 – Caffé

Gli zuccheri in particolare per me sono devastanti. Nel percorso di 26 anni un po’ mi sto conoscendo e so quanto questi i primi due fattori mi demoliscano e ho abbandonato naturalmente il terzo, capendo tutti e tre, uniti, quanto possano ledere la mia energia vitale, vedendolo nella singola prestazione. Il miglioramento lo vedo nella sparizione del gonfiore addominale, lo vedo negli occhi più puliti, nelle intenzioni più manifeste, i salti leggeri, le prese ricettive, la corsa funzionale, l’attenzione limpida. Il latte l’ho sempre detestato. Il formaggio a volte lo mangio ma non mi sorprendo se ho muco il giorno dopo (“Esagerata!!! Direttamente il giorno dopo! mi son sentita dire. Eppure è così realmente).

Voglia di mangiare carne non ne ho mai avuta troppa, a volte, una al mese, ci stava bene (sono leggermente anemica di mio, la frase: “Devi mangiarla per il ferro! me la ricordo a memoria!). Ma poi avevo regolarmente stipsi. Allora, mi son detta, se ho stipsi dopo la carne (oltre all’alito cattivo), qualche domandina dovrò farmela. E ho trovato il suo sito, verso i primi di novembre.

Quella che seguo ora è una dieta del sentire.
Che si raffina sempre, raddrizzata qui e là da incontri e ulteriori scambi.

Ma torno agli esperti del fitness. Il punto è nell’abitudine.
Ci si vuole sedere, si vuole “magnà” (lo scrivo così non a caso, brutale, senza qualità), il caffè è d’obbligo a fine pasto.
Non ho mai creduto in un “noi” e un “loro”, in generale.
In generale mi ha sempre fatto paura chi divide e discrimina.
Una paura sana cui ho sempre reagito con silenzio e distanza.

Ma quel che trovo tra questi operatori del benessere è chiusura completa e disagio loro, se tu non mangi come loro.
Il colmo no? Se siamo a un tavolo e ti rimpinzi di pasta con il ragù e stai bene col tuo cibo, perché diamine sei tu a disagio al posto mio che mi godo il mio sgranocchiante paradiso di finocchio?
Poi scattano le domande: “Come mangi? Ma perché?” domande fatte per corroborare le loro posizioni, lo vedi che le risposte non vengono accolte con ascolto e possibilità al cambiamento. E senti di perder tempo.

Ma chi lavora con il movimento non lavora solo con ossa e tendini e muscoli.
Se mangi merda, barrette, robe industriali, proteine animali, come potrai dare libertà di movimento a chi lo vuole?

Grazie a Valdo Vaccaro sto capendo molte cose tra le quali anche come mangiare i cereali e come agire a livello alimentare quando c’è una sudorazione e un dispendio calorico forte. Ancora siamo nel percorso, ma già è ovvio quanto sia un mito anche l’integrazione degli sportivi, quell’in più a ogni costo che poi diventa barrette schifose o sali minerali con integrazione di merde varie che la natura non fornirebbe mai.

Gli esperimenti con il corpo potrei anche non definrili tali, diciamo, tentativi indecisi di regressione all’inconsapevolezza. Come testare per bene davvero cosa mi fa il caffé reintroducendone uno. Assaggiare le huevos come le cucinano nel posto dove vado in visita.
Moderazioni e aggiustamenti del consumo di vino (la birra non mi è mai piaciuta). Non perché questi alimenti mi chiamino, ma per raffinare e sentire e mettere in discussione, sempre. Per non restare statica su un punto. Prima continuavo a farne anche con il pane, adesso proprio no.
Pallore, giramenti di testa, fitte al tratto finale dell’intestino sono una conseguenza che ho provato proprio dopo un pasto che per molti sarebbe abitudine e poi caffè al mattino. Ma ci sta, questo è il mio amico boia. Cosa intendo dire con amico boia? Paracelso aveva per amico un boia più che colleghi dottori o filosofi. Perché gli spiegava, lo introduceva per davvero a processi putrefattivi nei cadaveri. Voglio studiare queste cose legandole al movimento, devo ancora capire verso chi indirizzarmi e dove.
Nel frattempo ho duplicato un lavoro che un po’ mi stressa per avere il denaro per un workshop con Jader Tolja.
Anatomia esperienziale.
Si lavorerà sulle estremità (mani, piedi) attraverso il movimento.

Il corpo umano è geniale. Ma non penso che posso dare 10000 euro a una scuola qualsiasi che fa corsi nei week end in una triste metropoli, però nemmeno continuare a studiare il sistema nervoso e i meridiani di notte.Il passo avanti in questo senso è un’intuizione raggiunat e che sto facendo mia: 

La formazione è continua. Specie se hai sete, e ne ho, al limite dell’ossessione.

E viva i boia, nel senso di tutti coloro che non sono schiavizzati da un meccanismo di vendita farmaci ma sono da anni in un cammino di intensa ricerca per il benessere reale dell’uomo.
Penso a Valdo Vaccaro,
al mio amico Mark Jensen, chiropratico ed erborista,
a Naomi Milne e al suo lavoro col movimento negli ospedali,
a Daniel Villasenor a suo modo portando forme poetiche di qi gon e unione tra pratica yogica e taoista,
a mio zio Ubaldo che sa usare un dolore e tirarne fuori un progetto che sparge vitalità,
a Enrico Vivoli che sa spiegare l’onore, il silenzio e un calcio rotante con la stessa umiltà e lo stesso amore con cui ora sorride a suo figlio appena nato,
ad Alessandra Romeo, amica erborista che vede la persona prima di nominare la pianta.

E a tutte le persone che non conosco che sono in questo percorso qui.

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